マグロでおなじみの近畿大学が開発 価格安定でおいしい注目のハイブリッド魚「ブリヒラ」の最前線を取材｜TBS NEWS DIG

[@sen-chan_train51]

この前ベイシアで買った、ブリヒラのお寿司を食べたけど、めっちゃ旨かった。あの味忘れられない。あれはリピしちゃうよ。
ベイシア以外だと、くら寿司でしか食べられないのか。ブリヒラって結構レアな存在なんだなぁ。

[@さ迷える釣り人]

自然界でもブリヒラが産まれる事が有ります。
ヒラマサは磯や岩礁等で余り群れを作らず捕食活動をします。
ブリは主に沖合で大きな群れを作り捕食活動をします。
その両者が何処で交わるのか。
それはヒラマサの移動時です。
ヒラマサは自身の住んでいる岩礁から遠くの岩礁に移動する際、ブリの群れを利用する事が有ります。
その際に産卵活動が有れば、それに混ざって産卵活動をします。
そうしてブリヒラが誕生する事が有るのです。

[@にわか侍-r7n]

1番の理由は本来産卵期が違うため交雑しにくいこの2種のうちブリにおいて古くから稚魚を養成し放流していた歴史がある。
この放流された養成ブリは天然ブリに比べ約2ヶ月ほど産卵期が遅れる事が分かっておりヒラマサの産卵期とのズレが無くなる（近くなる）。
しかし数十年前から行われていた放流だが資源増の効果も薄い事から最近は少なくなり現在水揚げされる交雑種は養殖イケスから逃げ出した物が成長してる可能性もあり区別はつかない。
区別のつく真鯛などは養殖のイケスから逃げ出したであろう個体がよく釣れる。

[@さ迷える釣り人]

@@にわか侍-r7n
自然界でもブリやヒラマサに限らず、産卵期のズレる個体はたまに発生しています。
これはストレスによる物なのか、種の保存の為の行為なのかは不明です。(何らかの原因で卵や稚魚か全滅しても、産卵期のズレる個体が居れば種の存続の可能性が高く成る為)

[@Tinkokusai1919]

平社員として親近感が湧く

[@nishio_miyuki]

ブリは出世魚だけどブリヒラは永遠の平社員ってことか…

[@manmosuP-man]

ブリヒラは自然界でも稀に居ますよ

[@scarlet7387]

近大にも感謝

[@tomyama7574]

ベイシアって販売だけじゃなくて養殖もやっているんだ、すごいな。。全然関係ないけど、ラジオをずっと聴いているのだけど（TVはまったく見ない）、声を聴いてヒビさんだ！と判りちょっと嬉しかった（動いているヒビさんを初めてみました）。

[@blueheartreef]

自分は釣りはしませんが、ブリとヒラマサの見分け方は釣りよかを観るようになって知りました。丸々1匹の状態ならほぼ見分けられるようになりました。
針にかかった時の逃げ方もブリとヒラマサは違うそうで、船長さんは魚がまだ海中にいて姿が見えない時から見分けがつくそうです。

[@rpa_ksei9737]

資源の枯渇だったり、日本が買い負けてたりするから、いろんな魚の完全養殖頑張ってほしいし、赤字国債出してでも国は投資してほしい。食物連鎖も考えないと弊害もあるかもしれないが、日本には海があるので、有効活用してもらいたいし、新しい国の産業になる。

[@釣りと将棋と音楽と]

中韓による技術泥棒に注意すべきです。スパイ防止法や産業機密防止法の制定が必要ですが、立憲や共産党、岸田の出身派閥の自民党宏池会が反対してきたのです。

[@sgp2263]

釣りよかやないか
釣りといえば釣りよかってくらい
デカくなって嬉しい

[@三島功-u6n]

キムくんが吊り上げた自然界のでっかいブリヒラ

[@居酒屋佐助]

20年前に市場に出ていた当時はヒラマサの淡白な味わいを好む人とブリの脂ののった鰤独特の香りを好む人達に受け入れられず消滅。
結局間はカンパチだよねってなってる。

[@もっちりゴリラ]

このアナウンサーさん、声も綺麗やし、緩急も上手だし、説明や食レポもすっっごく上手❤❤素敵！！！

[@関根健一-s1e]

今日ベイシアで購入しました養殖魚の臭みなく脂のバランス良くとっても美味しいかったです近大さんありがとうございます😊

[@hrn5585]

ついに魚の混合種まで作ってしまうのか
日本の強みを遺憾なく発揮してほしい

[@RK-wm9or]

すごいですね

[@鈴木やよい-d9t]

日本は凄いですね!
かなり昔に海なし県でマグロ養殖をし、ブリヒラまで
世界の食料問題に希望✨💪真の父母様の凄さを感じます!

[@BIG_DINGO]

ブリヒラ美味かった。
ほんといいとこどり。

[@otokodanshaku]

ベイシアすごいな。地盤が堅くて素晴らしい。

[@2フォレスト]

刺身をベイシアで見たな…。まさかの釣りよかww

[@さのまんじろう-w3d]

美味そう！
勿論コオロギより

[@NanashiNoJiro]

「世界大学ランキング」 (俺はあんなのは眉唾物だと思ってるが) とやらでなまじ上位ランクに来てるだけの大学よりこういう大学の方がよほど優秀だと思う

[@キングスターzu5]

その通りです

[@giancarlomaster2535]

Excellente 👍Excellent

[@hokurikulowkeys7994]

かわちいよ😢

[@Fammy__]

ブリとかヒラマサとか、カンパチの合いの子は自然界でもちょいちょい生まれて水揚げされてますわ（＾ω＾）

[@manmosuP-man]

普通に見ますよね

[@user-xo5gs6kz2f]

だよね。
意図的に組み合わせて養殖しているけど、自然界でも普通にいて昔から水揚げされている。
漁師から不人気で市場にあまり出てこなかっただけ。

[@barbawoodnation]

まさかの、釣りよかオンエアー!

[@ねこちん-y8k]

よーらいひー

[@flowerflower1154]

次はブリブリを作ってほしい

[@Tsubasa7030]

釣りよか取材されてるww

[@あき-p4t]

食べたい😮❤

[@mcno6363]

あきをたべたい

[@hoge4245]

ブリとヒラマサって見た目が似すぎていて区別付きづらいのに余計につかなくなるな

[@野比のび太-s9g]

ブリパチとヒラパチも食ってみたい

[@キングスターzu5]

がんばれ🚩😃🚩近大｡応援してるぞ

[@crotta_mame2]

釣り人はブリマサってよく言うけど、ここだとブリヒラなんだね

[@fujiwaragayouato]

野菜の自然交雑も有るそうで

[@user-dj9zq6uo2f]

近畿大学すげー

[@iloveyou11700]

きむの変顔は出なかったか笑

[@kou-u2o]

近畿大学やりますねぇ！

[@川村信弘-d2e]

種子の開発10年はかかるときいています　遺伝子操作でないので　自然の中での進化

[@スロースチャンク]

ブリマサの方が響きいいよ

[@三郎ドコモ-s4l]

回転寿司でブリとヒラマサとカンパチ３貫セットでだしてたべくらべたけど、違いはあったのかもしらないけど覚えてない。

[@teruosasaya1178]

近畿大の銀座の研究所で養殖の魚を食べるのが楽しみだ

[@オカモトスーパーゴクアツ]

くら寿司の広報担当可愛くない？
昼飯はがってん寿司行こう

[@ガザ候う]

呼び名が違うだけで交配できる。生け簀から抜け出したらどうなるん？やはりどちらの種族に溶け込んでいくのか？！新たな野生の種族になるんかな。

[@とりのにく-d3g]

雑種はだいたい生殖能力ないから繁殖せずに寿命が来たら終わりって感じじゃないですかね

[@dancedance2857]

クエとタマカイの雑種も人間が作り出したのが逃げ出して自然界に定着してたりするからね
ブリ.カンパチ、ヒラマサの雑種は自然界にいるけど、生息域が違う魚同士で人間が作り出すのはなんだかね

[@ねこちん-y8k]

ハーフクオーター

[@wankel787b]

平政キャスティングの雄、田代誠一郎さんが出ると思ったら、まさかの釣りよかw天然のブリヒラ釣ったのか〜

[@もっちりゴリラ]

最新の話題かと思ったら、1970年！？そんな昔から…

[@塩崎竜]

🐟石鯛×🐟石垣鯛だとチェック柄だそうですよ🖐

[@ゆっけ000]

ヒラマサは釣って楽しい
ブリも楽しいけどね

[@黒木啓一]

ブリヒラ、食べてみたい。どんな味なのかな？

[@ねこちん-y8k]

ヒラマサの歯応えとブリの旨味が有りそう。

[@hitomin1844]

何年か前きまぐれクックが天然のブリマサさばく動画あげてて、養殖してまで作る味ではないと思うといってた記憶がある

[@spicychocolete7069]

ブリマサはたまにジギングで釣れる。

[@CKY0]

不思議だ
悪いことは何もない、むしろ良いことなのだろうけど
なぜか少しだけ不安になる
まだ見識が足らないから、この感情を言葉にできないだけなのだろうけど

[@ねこちん-y8k]

国際結婚

[@sio.ra_men.giyoza.]

川魚でも有る。ヤマメとアマゴのハイブリッド、「アメ」。とても美味しい。

[@gchamandayo]

ヒラスの噛みごたえが苦手です

[@紅ぽんむ]

いいぞもっとやれ

[@69000re]

創るのはいいけど
絶対に海に逃げたりしないようにしてほしい
タマクエみたいに

[@toomee9979]

ブリマサにタマクエねｗ
センスｗ

[@mina-py5wx]

岡本さん美人❤

[@__-ci3gi]

ヒラマサ知らん人多いのね

[@takanoriyamazaki]

ブリの出世魚としての最終形態という認識でええのな？

[@ねこちん-y8k]

転職魚

[@光-l6g]

数年前にキャスティングでブリとヒラマサのハイブリッド、所謂ブリヒラ釣ったなー。
味は美味しかった！

[@gotgot6704]

れおぼん
みたいな感じ

[@豆マスター]

近大の食堂で出てるらしいな

[@mirei301-d9m]

釣りてぇ

[@古着屋ディスティニー]

釣りしてても思うけど
なんかもうどっちでもいい説笑笑
この人たちはすごいことしてるんだけど、名前つけた人もうちょっとこう、なかったのかね
似すぎなんよ…

[@yuya5814]

ブリマサだとダメなのかな。

[@カロナール-u9f]

ブリヒラ売ってたの見たことある😮

[@佐伯信章]

えっ・ブリマサ、それとも、ヒラブリ!!??

[@Roberta0701]

ライガーとタイゴンみたいな感じね

[@ななとら-u7q]

4:30
BLかよw

[@gw904]

説明画像のブリ♀とブリヒラの位置逆じゃない？気のせい？

[@jamjam6165]

ブリとヒラメかと思った

[@ベッカンコー-v5v]

自然に出現するのは仕方ないとしても養殖物を逃がさないよう管理を確実にしないとね。🤔

[@KH-in2wh]

タマカイは鹿児島で養殖が逃げて問題になっています。

[@マルコポーロ-s9r]

ブリマサのほうがいいと思います

[@sawadaysawayaka7074]

ブリとヒラマサって別だったのか･･･。

[@koneko_chan_w]

ブルセラみたいな組み合わせに似てて笑った😽

[@ねこちん-y8k]

ブーブー
ブブセラ

[@Box-GTMusic]

これが人類滅亡の始まりだった

[@neko_neko66]

ブリマサ

[@hirototovani454]

釣りよかや～ん。

[@user-jgvnhfvj]

天然のブリヒラは食ったことあるけど、正直ブリの方がうまい

[@heart5778]

切り身で魚名伏せたら素人なら誰も気付かないぐらいの味だぞw養殖業者もピンポイント過ぎて売りにくいから誰もやらないのが現実w

[@l_uin]

ブリマサじゃないんか？

[@991qqw7]

人口養殖もフードマイレージを考えると
トラウトます 〇　　 ブリ ▽　　 クロマグロ　××　　 だな!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@mofmof226]

ヨネスケも釣ってたような

[@剣剣城]

美味そうだな、おい

[@和-q8c]

逃げる個体が絶対出るので生態系が大丈夫なんだろうか？

[@---hh1nw]

ブリとヒラマサは見た目は似てますが全くの別種なので交雑種のブリヒラには生殖機能がないと思われます。
ライオン×トラのライガーのようなものなので野生化して繁殖することはないはずです。

[@杜若三十郎]

こういうのはかつてはアリかと思ってましたがあえて言及してないのだろうがクエタマの杜撰な管理とか見てるともう止めるべきでは。ロクに管理できない、いやハナからする気がない感すらある、食べるのに色々都合が良いだけでこういう謂わばキメラを量産して良いのか、そしてこれはTBSが推進してるはずのSDGsに反するモノではないか？

[@嬉野こまち]

じゃあブリとプリでブリブリだ！
お後がよろしいようで

[@イワシマグロ]

鹿児島ではクエタマが逃げ出して生態系に悪影響を及ぼしています！
こんな事していったら海は交雑した魚だらけになって行きます！

[@imaTaBeTeRuYo]

気になります。

[@イワシマグロ]

逃げたクエタマと天然のクエが交雑するみたいなんです！

[@imaTaBeTeRuYo]

@@イワシマグロ
なるほどですね！
ありがとうございます。

[@natto_mito]

養殖場から逃げたブリヒラちゃうの？ｗ

[@sptz9939]

結果を出す近畿大学にこそ、私学助成金を多く出して下さい。

[@減税ウソメガネ-o6b]

かけあわせて大丈夫なもんなの？

[@シマノステラ-o8y]

新宮港にハイブリッド放流するなよ！

[@ks-gs5jk]

禁忌大学すげーな
いつか全身性感帯のマグロとか開発しそう

[@データなんかねぇよ-w7f]

ほんとにマグロかよ

[@ねこちん-y8k]

ばけもん

[@LycoReco-cafe]

ブリヒラよりブリマサのがよくない？😂

[@ねこちん-y8k]

ヒラブリの解説時に解りづらい。

[@田畑毅-j7d]

もし逃げ出した場合、大丈夫かな？

[@夜-r8c]

ブリマサにして欲しかった

[@daiwa6054]

近大マグロは高いし美味しくなかったので、ブリヒラ期待してます。

[@飲んでなくない]

ちゃんとしたところで食べました？

[@Destroyer_Division_6]

腐女子はこれでもいけるってマジ？

[@MrShinkichi1258]

釣りよかのデカイ声が全てをシラケさせた。

[@ねこちん-y8k]

釣りは世界を救うのでしょうか？

[@イワシマグロ]

なにがハイブリッドな！
交雑した魚ら作るな！
鹿児島でクエタマ逃げまくり！
クエタマと天然のクエが交雑するみたいです！

[@真琴-i6h]

養殖はいいとして自然界で少ないものを人間が人為的に作り出すのは少し違和感。まあ犬や猫も人間のために改良されて来たけどね。